La Minute Vin
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Tous les terroirs

IGP Landes

IGP · Sud-Ouest · France

27 %

Rouge

36 %

Blanc

36 %

Rosé

Cépages blancs

  • Baroque
  • Chenin
  • Colombard
  • Ugni Blanc
  • Gros Manseng
  • Petit Manseng
  • Arriloba
  • Chardonnay
  • Sauvignon

Cépages rouges

  • Tannat
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Fer
  • Egiodola

L'appellation en bref

Situation
Tout le département des Landes ; zones de proximité : cantons de Cazaubon, Nogaro et Riscle (Gers) pour les vins tranquilles, Gironde pour les mousseux. Quatre unités géographiques plus petites : « Coteaux de Chalosse », « Côtes de l'Adour », « Sables fauves », « Sables de l'Océan », France. IGP départementale aux quatre terroirs : dunes du littoral (Sables de l'Océan), Bas-Armagnac à l'est (Sables fauves), Chalosse au sud de l'Adour et Côtes de l'Adour autour d'Aire et Geaune. La forêt de pins du centre est sans vigne.
Reconnaissance
Vin de pays des Landes en 1968 ; vin de pays des terroirs landais par décret du 22 janvier 1986 ; IGP « Landes » le 1er août 2009 ; cahier des charges homologué le 28 octobre 2011 (JORF du 11 novembre 2011), modifié le 8 novembre 2013
Superficie
358 ha (vignobles-sudouest.fr, non daté). Le cahier des charges (2011) parle de plus de 2 200 ha de vignes dans le département, toutes productions confondues (armagnac, Tursan, IGP).

Sols et climat

Sur le littoral, sables dunaires très filtrants, à potentiel hétérogène selon la nappe : c'est le vignoble des Sables de l'Océan. À l'est, sols limono-sableux sur la formation des sables fauves (Bas-Armagnac). En Chalosse, sols lessivés à tendance acide, souvent riches en graviers et galets. Les Côtes de l'Adour mêlent sables fauves, argilo-calcaires et sols à galets. Le centre, sables noirs podzolisés sous la pinède, est impropre à la vigne. Carte des communes : INAO (inao.gouv.fr, fiche « Landes »)

Océanique humide et doux toute l'année ; étés chauds surtout à l'est ; automnes ensoleillés grâce au vent du sud de type foehn (cahier des charges). ≈ 1 942 h de soleil à Mont-de-Marsan.

Histoire

  1. XIIIe siècle : les vins de Chalosse descendent l'Adour depuis Saint-Sever vers l'océan et l'Angleterre ; à Capbreton, alors embouchure de l'Adour, naît le « vin de sable ».
  2. XVIe-XVIIe siècles : apogée du commerce ; Mugron devient l'entrepôt des vins de la région, les blancs sont exportés vers l'Europe du Nord.
  3. XIXe siècle : les guerres de la Révolution et de l'Empire, puis le phylloxéra, font reculer le vignoble, reconstruit au XXe siècle pour l'armagnac.
  4. 22 janvier 1986 : décret du vin de pays des terroirs landais, avec ses quatre sous-régions ; 19 cépages et 80 hl/ha à l'époque.
  5. 1995 : replantation de vignes dans les dunes de Capbreton (Domaine de la Pointe), après près d'un siècle d'absence ; IGP « Landes » en 2009.

Ce qui le distingue

Les Sables de l'Océan sont l'un des rares vignobles de dune en France, avec un rendement plafonné à 50 hl/ha et des mousseux obligatoirement en seconde fermentation en bouteille (9 mois sur lattes). Le baroque, cépage blanc local, y garde une place.

Service du vin

Température :
Blanc et rosé 8-10 °C ; mousseux 6-8 °C ; rouge 15-16 °C.
Carafage :
Pas de carafe pour les blancs, rosés et rouges jeunes. Rouges de tannat de Chalosse : 30 minutes.
Verres :
Verre à vin standard (type INAO) ; flûte ou verre tulipe pour les mousseux.

À table avec IGP Landes

  • Huîtres et crevettes grillées (blanc des Sables de l'Océan)
  • Asperges des Landes, sauce mousseline (blanc sec)
  • Poulet fermier des Landes rôti (rouge souple)
  • Garbure landaise (rouge de Chalosse)
  • Pastis landais, brioche à la fleur d'oranger (blanc moelleux)

Cuisine landaise et de bord de mer : fruits de mer, asperges, volaille, canard, garbure, pâtisseries. Vins simples et aromatiques, souvent bus l'été.

Repères et domaines

Production : Producteurs : Une cave coopérative landaise et une vingtaine de domaines vinifient l'essentiel ; deux coopératives du Gers produisent aussi en Sables fauves (cahier des charges, 2011). Plus de 1 100 exploitants ont de la vigne dans le département, toutes productions confondues. Production : 22 712 hl, soit ≈ 3 millions de bouteilles (vignobles-sudouest.fr, non daté) ; ≈ 15 000 hl par an au début des années 2000-2010 (cahier des charges).

Millésimes : 2011-2025 : vins à boire dans les 1 à 3 ans. Aucun bilan de millésime propre à l'IGP n'a été trouvé. Pas de millésime remarquable documenté.

Prix caviste : ≈ 6-10 € pour la plupart des cuvées (Laballe Sables Fauves blanc 2024 : 8,50-9,90 € chez les cavistes en ligne) ; vins des dunes de Capbreton plus chers, tarif non vérifié.

Producteurs cités dans la fiche

  • Domaine (Château) de Laballe — Parleboscq, famille Laudet depuis 1820, ≈ 25 ha ; blanc Sables Fauves (gros manseng, colombard, ugni blanc)
  • Domaine de la Pointe (Les Dunes de la Pointe) — Capbreton, ≈ 5 ha replantés en 1995 dans les dunes, seule production en Sables de l'Océan ; repris par les Laudet, en bio
  • Les Vignerons Landais Tursan-Chalosse — Geaune, coopérative de 154 vignerons ; AOC Tursan et IGP Landes (cuvée Exception, 100 % baroque)

Sources : Cahier des charges IGP Landes (BO-AGRI, arrêté du 28 octobre 2011) ; fr.wikipedia.org (Landes (IGP)) ; vignobles-sudouest.fr ; wine-tourism-fame.com (Domaine de la Pointe) ; lepetitballon.com, lesgrappes.com (Laballe) ; hachette-vins.com, tursan.fr (Vignerons Landais). Chiffres à réactualiser périodiquement.

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