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Côtes du Duras

AOP · Sud-Ouest · France

41 %

Rouge

41 %

Blanc

18 %

Rosé

Cépages blancs

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Cépages rouges

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

L'appellation en bref

Situation
15 communes de l'ancien canton de Duras, au nord-ouest du Lot-et-Garonne (Duras, Saint-Jean-de-Duras, Esclottes, Soumensac, Loubès-Bernac, La Sauvetat-du-Dropt…), France. Nom officiel de l'AOC : « Côtes de Duras ». Prolongement oriental du plateau de l'Entre-deux-Mers, à 70 km à l'est de Bordeaux, entre les vallées de la Garonne et de la Dordogne. Les coteaux descendent plein sud vers la vallée du Dropt.
Reconnaissance
AOC « Côtes de Duras » par décret du 16 février 1937 (blancs et rouges) ; aire étendue en 1946 (Villeneuve-de-Duras, Baleyssagues) ; AOP 2009 ; cahier des charges modifié en 2025 (CNAOC du 6 février 2025)
Superficie
≈ 950 ha en moyenne 2022-2024 (douanes, via Wikipédia) ; l'IVBD affiche 1 250 à 1 300 ha (non daté) ; aire parcellaire délimitée de 9 871 ha

Sols et climat

Coteaux taillés dans trois étages géologiques. En bas de pente, les molasses du Fronsadais donnent des sols bruns argileux, parfois argilo-graveleux, plantés seulement dans les secteurs non gélifs de la vallée du Dropt. À mi-pente, le calcaire de Castillon, blanc et crayeux, porte des rendzines maigres et très drainantes. Au sommet, les molasses de l'Agenais, recouvertes de limons éoliens, forment des boulbènes lessivées favorables au sauvignon ; à Loubès-Bernac et Soumensac, un plateau de calcaire blanc de l'Agenais porte des argiles de décalcification, plutôt réservées aux rouges.

Océanique, à une centaine de kilomètres de l'Atlantique : pluies réparties sur l'année avec un pic en hiver et en mai, printemps doux, arrière-saisons ensoleillées après un épisode pluvieux à l'équinoxe. L'humidité matinale d'automne permet quelques moelleux botrytisés.

Histoire

  1. XIe-XIVe siècles : sous la Guyenne anglaise, les vins du « Haut-Pays », dont Duras, descendent la Garonne et la Dordogne vers l'Angleterre.
  2. XVIe siècle : François Ier encourage la plantation des coteaux de Duras. Au XVIIe, le duc de Duras obtient de faire loger chaque année 1 000 tonneaux de vin de Duras en barriques bordelaises.
  3. Après 1685 : la révocation de l'édit de Nantes pousse les négociants protestants de la région à développer l'export vers la Hollande (Wikipédia).
  4. 28 juin 1927 : le tribunal civil d'Agen reconnaît les vins du canton de Duras, « fruités et corsés, ayant un cachet qui décèle leur origine ». AOC le 16 février 1937.
  5. Années 1970 : le sauvignon sec devient le vin phare grâce à la maîtrise des températures dans les caves coopératives. Les caves de Duras (Berticot, 1960) et de Landerrouat (1936) fusionnent en 1997-1998.

Ce qui le distingue

Une appellation de Lot-et-Garonne rattachée à l'interprofession de Bergerac (IVBD), voisine de l'Entre-deux-Mers. Le sauvignon y donne deux styles de blanc sec, mention « sec » obligatoire : un sauvignon pur aux notes de buis et de bourgeon de cassis, et un assemblage plus charnu avec sémillon et muscadelle. Il existe aussi des moelleux (> 12 g/l), surtout de sémillon. Les rouges doivent avoir fait leur malolactique avant la mise (≤ 0,4 g/l d'acide malique). La coopérative Berticot Graman pèse plus de la moitié des surfaces. Cépages : Rouge — cabernet franc, cabernet-sauvignon, côt, merlot (merlot dominant dans la plupart des assemblages) ; Rosé — mêmes cépages noirs ; accessoires blancs (sauvignons, muscadelle, sémillon) ≤ 20 % ; Blanc — principaux : chenin, mauzac, muscadelle, ondenc, sauvignon blanc, sauvignon gris, sémillon ; accessoires : colombard (≤ 10 %) et ugni blanc, ensemble ≤ 25 % et jamais plus que les sauvignons.

Service du vin

Température :
Blanc sec et rosé 8-10 °C ; moelleux 8 °C ; rouge 15-16 °C.
Carafage :
Blanc et rosé : pas de carafe. Rouge : 30 min pour les cuvées élevées en fût.
Verres :
Verre tulipe pour le blanc et le rosé ; verre type bordeaux pour le rouge.

À table avec Côtes du Duras

  • Huîtres et crépinettes (sauvignon)
  • Salade périgourdine (IVBD)
  • Brochettes de veau façon saltimbocca (IVBD)
  • Magret de canard grillé aux pruneaux d'Agen
  • Foie gras poêlé, confiture de fraise au romarin (IVBD, avec le moelleux)

Blancs secs : coquillages, poissons, chèvre frais. Rosés : grillades, cuisine d'été. Rouges : canard, viandes grillées, charcuterie. Moelleux : foie gras, desserts aux fruits.

Repères et domaines

Production : Producteurs : ≈ 100 à 130 producteurs selon l'IVBD (non daté). La coopérative Berticot Graman revendique 120 vignerons sur ≈ 1 000 ha, soit 55 % de l'appellation (site berticot.com). En 2007 : 116 coopérateurs dans 2 caves et 87 caves particulières (Wikipédia). Le cahier des charges indique une production partagée à peu près à égalité entre coopération et caves particulières. Production : ≈ 37 000 hl, soit ≈ 4,9 millions de bouteilles en moyenne 2022-2024 (douanes, via Wikipédia) ; l'IVBD annonce 6 à 9 millions de bouteilles (non daté) ; ≈ 112 000 hl vers 2009 (cahier des charges)

Millésimes : 2011-2025 : blancs secs et rosés à boire dans l'année ou les deux ans ; rouges de 2 à 6 ans. Repères Bergeracois / Lot-et-Garonne : 2015, 2016, 2018, 2019, 2020 réussis ; 2017 et 2021 réduits par le gel ; 2022 chaud et généreux ; 2023 et 2024 touchés par le mildiou ; 2025 petite récolte, qualité jugée très bonne en Dordogne. Plus remarquables : 2015 et 2022.

Prix caviste : Coopérative (Berticot, Honoré de Berticot) : ≈ 5-8 €. Domaines : ≈ 7-13 € (Domaine de Laulan ≈ 7 € ; Mouthes Le Bihan, La Pie Colette ≈ 12,50 €). Haut de gamme : ≈ 25-30 € (Mouthes Le Bihan Les Apprentis, Perette et les Noisetiers).

Producteurs cités dans la fiche

  • Domaine Mouthes Le Bihan — Saint-Jean-de-Duras, Catherine et Jean-Mary Le Bihan, ≈ 24 ha en bio depuis 1999 ; cuvées La Pie Colette, Vieillefont, Les Apprentis
  • Domaine de Laulan — Duras, famille Geoffroy depuis 1974, ≈ 33-35 ha ; spécialiste du sauvignon sec
  • Berticot Graman — coopérative de Duras (Landerrouat, Duras, Cazaugitat, Langoiran) ; ≈ 1 000 ha en Côtes de Duras, 55 % de l'appellation

Sources : Cahier des charges AOP Côtes de Duras (extranet.inao.gouv.fr, version CNAOC 6 février 2025) ; vins-bergeracduras.fr (IVBD, page Côtes de Duras) ; fr.wikipedia.org (Côtes-de-duras, douanes 2022-2024) ; berticot.com (histoire, chiffres) ; amicalementvin.com et toulouvin.com (Mouthes Le Bihan) ; domainelaulan.com, hachette-vins.com, bienvenue-a-la-ferme.com (Laulan) ; viniou.fr, wine-searcher.com (prix) ; vitisphere.com ; ici.fr (millésime 2025). Chiffres à réactualiser périodiquement.

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