La Minute Vin
La Minute Vin .FR
Tous les terroirs

IGP Urfé

IGP · Loire · France

Rouge

Blanc

Rosé

Cépages blancs

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Roussanne
  • Pinot Gris
  • Aligoté
  • Gewurztraminer

Cépages rouges

  • Gamay
  • Syrah
  • Pinot Noir

L'appellation en bref

Situation
≈ 150 communes du département de la Loire, arrondissements de Roanne et de Montbrison (147 communes selon le cahier des charges de 2011, 159 selon Wikipédia) ; unités géographiques Trelins (20 communes du Forez) et Ambierle (1 commune), France. Sur le versant est des monts de la Madeleine et du Forez, de part et d'autre de la Loire, de Roanne au nord à Montbrison au sud : le vignoble le plus en amont du fleuve.
Reconnaissance
Vin de pays d'Urfé par décret du 5 avril 1982 (7 avril dans un autre passage du cahier des charges) ; IGP le 1er août 2009 ; cahier des charges homologué par arrêté du 2 novembre 2011 (JORF du 15 novembre 2011)
Superficie
Donnée non disponible

Sols et climat

Moitié socle ancien, moitié volcanique (cahier des charges). Granites, schistes et gneiss de l'ère primaire, qui donnent des arènes sableuses, siliceuses et acides, drainantes et vite réchauffées. Roches basaltiques du Tertiaire, à l'origine de sols plus argileux, surtout dans le Forez. Vignes entre 350 et 600 m. Cahier des charges et aire : INAO (inao.gouv.fr, fiche Urfé)

Océanique à nuances continentales et montagnardes : hivers froids (81 jours de gel en moyenne), étés chauds. Les monts de la Madeleine et du Forez bloquent les perturbations d'ouest et créent un effet de fœhn, avec un îlot sec au pied des reliefs (cahier des charges).

Histoire

  1. 980 : premières traces de vigne dans la zone ; les ordres monastiques et les seigneurs locaux développent le vignoble.
  2. 1606 : la qualité des vins est citée dans un ouvrage d'Anne d'Urfé ; la famille d'Urfé, installée à La Bastie d'Urfé du XIVe au XVIIe siècle, donne son nom à l'IGP.
  3. Jusqu'au milieu du XIXe siècle : le vignoble grandit pour abreuver le bassin houiller de Saint-Étienne, puis décline.
  4. 5 avril 1982 : reconnaissance en vin de pays d'Urfé, portée par le syndicat des producteurs.
  5. 2001 : syrah, marsanne et roussanne ajoutées aux cépages (Wikipédia) ; 2009 : IGP ; 2011 : unités géographiques Trelins et Ambierle pour les rosés.

Ce qui le distingue

L'IGP de diversification des vignerons de la Côte Roannaise et des Côtes du Forez, deux AOC limitées au gamay. Elle accueille leurs blancs (chardonnay, viognier, roussanne), leurs syrahs et leurs pinots noirs. Rendement maximum très large : 120 hl/ha. Elle admet aussi des mousseux et des vins de raisins surmûris. Rosés « Urfé Trelins » et « Urfé Ambierle » possibles.

Service du vin

Température :
Blanc et rosé 8-10 °C ; viognier 10-12 °C ; rouge 14-16 °C.
Carafage :
Aucun pour les blancs et rosés ; syrah ou rouge élevé : 20 minutes.
Verres :
Verre tulipe de taille moyenne ; verre plus ample pour un viognier ou une syrah.

À table avec IGP Urfé

  • Fourme de Montbrison AOP (blanc de viognier ou de chardonnay)
  • Râpée forézienne (rosé)
  • Saucisson brioché lyonnais (rouge de gamay ou de pinot noir)
  • Andouille de Charlieu (rouge)
  • Pintade rôtie aux cèpes (rouge de syrah)

Blancs : fromages, poissons de rivière, volaille. Rouges : charcuterie, viandes grillées, gibier à plume. Rosés : cuisine paysanne forézienne, entrées.

Repères et domaines

Production : Producteurs : Donnée non disponible ; la production vient surtout des vignerons de la Côte Roannaise et des Côtes du Forez (Wikipédia). Production : ≈ 1 000 hl / an (Wikipédia, année non précisée), soit ≈ 133 000 bouteilles ; 2 360 hl en 2009 (cahier des charges).

Millésimes : 2011-2025 : vins à boire dans les 1 à 3 ans, viogniers et syrahs jusqu'à 5 ans. Aucun classement de millésimes propre à l'IGP ni au Forez-Roannais trouvé.

Prix caviste : Donnée non disponible.

Producteurs cités dans la fiche

  • Domaine Sérol — Renaison (Côte Roannaise) ; viognier « Oudan de Butte en Blanc » en IGP Urfé
  • Domaine des Pothiers — Villemontais (Côte Roannaise) ; rouge Les Grenettes, blanc Fou de Chêne en IGP Urfé
  • Verdier-Logel — Marcilly-le-Châtel (Côtes du Forez) ; pinot gris, viognier et cuvée Pierrelune en IGP Urfé

Sources : Cahier des charges IGP Urfé (info.agriculture.gouv.fr / BO-AGRI, arrêté du 2 novembre 2011 ; extranet.inao.gouv.fr, version 2011) ; fr.wikipedia.org (Urfé IGP) ; domaine-serol.com ; verdier-logel.com ; lesbonsplansduvin.com, caviste-vins-bio.com (Domaine des Pothiers). Chiffres à réactualiser périodiquement.

Quel plat servir avec un IGP Urfé ?

Trouver un accord mets & vins