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Coteaux du Lyonnais

AOP · Rhône · France

Rouge

Blanc

Rosé

Cépages blancs

  • Chardonnay
  • Aligoté

Cépages rouges

  • Gamay

L'appellation en bref

Situation
Dans le département du Rhône, à l'ouest et au nord de Lyon, entre la plaine de la Saône et les monts du Lyonnais. L'INAO décrit une aire de 49 communes, sur des coteaux ouverts à l'est.
Reconnaissance
VDQS en 1952 ; AOC en 1984. Appellation de vins tranquilles rouges, blancs et rosés.
Superficie
Aucune superficie récente et datée retenue dans les sources consultées.

Sols et climat

Sous-sols granitiques et métamorphiques, terrains argilo-calcaires et dépôts glaciaires caillouteux. Les sols filtrants et les moraines offrent au gamay des expressions différentes ; les pentes argilo-calcaires des monts d'Or accueillent aussi les cépages blancs.

Climat contrasté, au croisement d'influences continentale, océanique et méditerranéenne. Les coteaux bien ensoleillés participent à la maturité des raisins.

Histoire

  1. La réputation des vins lyonnais remonte au Moyen Âge.
  2. Après le phylloxéra, la reconstitution du vignoble de qualité privilégie le gamay.
  3. Les producteurs se regroupent en 1952 et obtiennent le statut VDQS.
  4. Leurs efforts conduisent à la reconnaissance AOC en 1984.

Ce qui le distingue

Un vignoble de la ceinture lyonnaise lié à la cuisine des bouchons. Le gamay donne des rouges fruités à structure fine et des rosés frais. Le chardonnay et l'aligoté composent les blancs, aux notes florales d'acacia et d'aubépine, d'agrumes et parfois de fruits exotiques. Les mentions « primeur » ou « nouveau » sont possibles sous les conditions de l'appellation.

Service du vin

Température :
À titre de conseil : blanc et rosé à 10–12 °C ; rouge à 14–16 °C, pour préserver le fruit.
Carafage :
Pas de carafage systématique ; courte aération possible pour un rouge jeune fermé (conseil de dégustation).
Verres :
Verre tulipe de taille moyenne, adapté à la couleur et à l'intensité de la cuvée (conseil de dégustation).

À table avec Coteaux du Lyonnais

  • Charcuterie lyonnaise (rouge ou rosé)
  • Saucisson chaud (rouge)
  • Tablier de sapeur (rouge ou rosé)
  • Quenelles (blanc)
  • Fromage de chèvre local (blanc)

L'INAO associe les rouges et rosés à la charcuterie et aux triperies, et les blancs aux quenelles et fromages de chèvre. Les plats précis sont des suggestions de dégustation.

Repères et domaines

Millésimes : Aucun classement de millésimes propre à cette appellation n'est établi dans les sources consultées. Le choix dépend de la cuvée et de ses conditions de conservation.

À vérifier : Aucune répartition actuelle des couleurs, aucun prix ni chiffre de production non daté n'est avancé. Les températures, le carafage et les verres sont des conseils de dégustation, non des prescriptions réglementaires.

Sources : INAO : https://www.inao.gouv.fr/produit/coteaux-du-lyonnais-rouge-6341 et https://www.inao.gouv.fr/node/7522 ; syndicat : https://www.coteaux-du-lyonnais.com/lappellation/ ; fiche technique européenne PDO-FR-A0202 : https://ec.europa.eu/geographical-indications-register/eambrosia-public-api/api/v1/attachments/10807. Consultés le 26 octobre 2026.

Quel plat servir avec un Coteaux du Lyonnais ?

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