La Minute Vin
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IGP Île de Beauté

IGP · Corse · France

20 %

Rouge

10 %

Blanc

70 %

Rosé

Cépages blancs

  • Chardonnay
  • Vermentino
  • Viognier
  • Muscat

Cépages rouges

  • Nielluccio
  • Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

L'appellation en bref

Situation
Toutes les communes de Haute-Corse et de Corse-du-Sud ; production concentrée sur la plaine orientale, de Bastia à Solenzara (Aléria, Ghisonaccia, Aghione).
Reconnaissance
Vin de pays par décret du 25 janvier 1982 ; IGP depuis 2009 ; cahier des charges homologué le 5 juillet 2023.
Superficie
Environ 2 850 ha en 2024 (2 697 ha en Haute-Corse, 152 ha en Corse-du-Sud).

Sols et climat

Granit arénisé, schistes, argilo-calcaires et alluvions ; l'essentiel des volumes vient des alluvions et terrasses de la plaine orientale.

Méditerranéen littoral, 600 à 700 mm de pluie ; tramontane, maestrale, libecciu, sirocco et grégale structurent les secteurs.

Histoire

  1. Vers 600 av. J.-C. : le comptoir phocéen d'Alalia (Aléria) introduit la vigne.
  2. 1958 : fondation de l'Union de Vignerons de l'Île de Beauté (Cave d'Aléria).
  3. 1960-1976 : extension du vignoble de plaine, puis arrachages dans les années 1980.
  4. 1982 : vin de pays ; IGP en 2009.
  5. 2023 : 44 cépages autorisés ; arrêt des nouvelles plantations décidé à partir de 2026.

Ce qui le distingue

Environ deux tiers de la production corse (63 % en 2023). Règles souples : 44 cépages, vins de cépage possibles. Accueille aussi des cuvées de domaine sur cépages corses anciens (biancu gentile, minustellu, carcajolo).

Service du vin

Température :
Rosé 8–10 °C ; blanc 9–11 °C ; rouge 14–16 °C.
Carafage :
En général inutile ; 30 min pour les rouges de domaine.
Verres :
Verre à vin standard ; verre à rouge plus ample pour les cuvées de domaine.

À table avec IGP Île de Beauté

  • Charcuterie corse (coppa, lonzu, prisuttu) avec un rouge léger
  • Grillades et brochettes
  • Salade de tomates au brocciu (rosé)
  • Beignets de courgettes ou de brocciu (blanc)
  • Pizza aux figatelli (rouge)

Vins de repas simples : apéritif, cuisine d'été, grillades, charcuterie ; cuvées de cépages anciens avec viandes et brebis.

Repères et domaines

Production : Environ 258 000 hl en 2023, soit 34 millions de bouteilles ; 4 caves coopératives et une grande cave assurent 90 % des volumes IGP en Haute-Corse.

Millésimes : Vins à boire dans les 2 ans ; 2023 récolte record, 2025 abondante et de bon potentiel.

Prix caviste : Environ 6,20 € en moyenne en grande distribution corse (2024) ; cuvées de domaine 15–30 €.

Producteurs cités dans la fiche

  • Cave d'Aléria
  • Les Vignerons d'Aghione
  • Domaine Yves Leccia

Sources : Fiche fournie : cahier des charges IGP (BO-AGRI, 2023), Agreste Corse 2025, Chambre d'agriculture de Corse, CIV Corse, Wikipédia.

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