La Minute Vin
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Vosne-Romanée

AOP · Bourgogne · France

100 %

Rouge

Cépages rouges

  • Pinot Noir

L'appellation en bref

Situation
Communes de Vosne-Romanée et Flagey-Echézeaux (Côte-d'Or), France. Sud de la Côte de Nuits, entre le Clos de Vougeot au nord et Nuits-Saint-Georges au sud, à environ 20 km au sud de Dijon.
Reconnaissance
AOC 11 septembre 1936 ; AOP (terme européen) depuis 2009
Superficie
149,47 ha en production, dont 56,01 ha en premier cru, soit ≈ 37 % (BIVB, 2022). Les 8 grands crus sont des AOC distinctes, hors de ce chiffre.

Sols et climat

Coteau exposé à l'est. Sols calcaires mêlés de marnes argileuses, d'une épaisseur de quelques dizaines de centimètres à 1 m. Les parcelles village occupent le haut et le bas de pente, de part et d'autre des grands crus, parfois à la même altitude qu'eux.

Continental à influence océanique atténuée. Coteau exposé à l'est, abrité à l'ouest par le plateau des Hautes-Côtes.

Histoire

  1. Moyen Âge : les bénédictins du prieuré Saint-Vivant de Vergy, dépendance de Cluny, possèdent des vignes à Vosne ; leur nom reste dans la Romanée-Saint-Vivant.
  2. 1760 : Louis-François de Bourbon, prince de Conti, achète le climat de la Romanée, qui prend son nom.
  3. 1866 : Vosne obtient d'ajouter à son nom celui de son cru le plus réputé et devient Vosne-Romanée. Flagey-lès-Gilly devient Flagey-Echézeaux en 1886.
  4. 1869 : le négociant Jacques-Marie Duvault-Blochet rachète la Romanée-Conti ; ses descendants la détiennent toujours.
  5. 11 septembre 1936 : décret créant l'AOC Vosne-Romanée, le même jour que les AOC des grands crus de la commune.

Ce qui le distingue

8 grands crus, chacun AOC à part entière. Sur Vosne : Romanée-Conti, La Romanée, La Tâche, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, La Grande Rue. Sur Flagey-Echézeaux : Échezeaux et Grands-Échezeaux. 14 climats classés en premier cru, dont Cros Parantoux, Les Suchots, Les Beaux Monts, Aux Malconsorts, Les Chaumes, Les Petits Monts. Rouge uniquement.

Service du vin

Température :
14 à 16 °C (BIVB)
Carafage :
Village jeune : carafer 1 h. Premier cru de moins de 10 ans : 1 à 2 h, le vin est souvent austère jeune. Vieux millésime : pas de carafe ou décantation juste avant pour le dépôt.
Verres :
Grand verre à bourgogne (ballon large)

À table avec Vosne-Romanée

  • Pigeon rôti
  • Selle d'agneau rôtie au four
  • Filet de bœuf, jus réduit
  • Foie gras poêlé
  • Époisses ou Langres

Volailles fines, agneau, gibier à plume rôti, bœuf maigre ; foie gras chaud ; fromages de caractère à croûte lavée.

Repères et domaines

Production : Producteurs : ≈ 95 opérateurs listés par le BIVB (oct. 2026, liste non exhaustive incluant maisons de négoce), dont 20 installés à Vosne-Romanée. Production : ≈ 740 000 bouteilles / an (5 584 hl dont 1 962 hl en premier cru ; moyenne 2017-2021, BIVB)

Millésimes : 2011 frais et fruité, à boire ; 2012 petite récolte, très bon ; 2013 tardif, vins frais ; 2014 équilibré ; 2015 solaire, grand millésime ; 2016 gel d'avril, petit volume, très bon ; 2017 généreux et souple ; 2018 chaud, mûr, abondant ; 2019 concentré et frais, grand ; 2020 très mûr, concentré ; 2021 gel, petit volume, vins légers et frais ; 2022 mûr et frais, très bon ; 2023 gros volume, hétérogène ; 2024 récolte réduite (gel, mildiou, grêle), vins légers à boire assez tôt ; 2025 précoce, petite récolte, premiers retours positifs. À retenir : 2015, 2019, 2020 et 2022 pour la garde ; 2017 pour boire tôt.

Prix caviste : Village : ≈ 60 à 130 € chez un caviste (2025-2026). Premiers crus : ≈ 85 à 250 €. Cros Parantoux et grands crus : plusieurs centaines à plusieurs milliers d'euros. Relevés Vinatis.

Producteurs cités dans la fiche

  • Domaine Méo-Camuzet — premiers crus dont Cros Parantoux, grand cru Richebourg
  • Domaine du Comte Liger-Belair — La Romanée (monopole), premiers crus
  • Domaine Anne Gros — villages et Richebourg

Sources : BIVB (bourgogne-wines.com, fiche Vosne-Romanée et liste des producteurs), Wikipédia FR (Vosne-romanée AOC), Vinatis (prix), OpenStreetMap (RD974), geo.api.gouv.fr (communes). Chiffres à réactualiser périodiquement.

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Vosne-Romanée rougeMinéral et Fin

Si vous aimez le Vosne-Romanée, essayez le Nuits-Saint-Georges : pinot noir de la commune voisine, même velours épicé, un peu plus ferme et nettement moins cher.

  1. Nuits-Saint-Georges rouge · Bourgogne · 25-50 €
  2. Chambolle-Musigny rouge · Bourgogne · Plus de 50 €
  3. Côte-Rôtie · Rhône · 25-50 €

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