La Minute Vin
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Pouilly-Loché

AOP · Bourgogne · France

100 %

Blanc

Cépages blancs

  • Chardonnay

L'appellation en bref

Situation
Loché, ancienne commune rattachée à Mâcon en 1972 (Saône-et-Loire), France. Sud du Mâconnais, à environ 5 km au sud-ouest du centre de Mâcon, entre Pouilly-Fuissé à l'ouest et Pouilly-Vinzelles au sud.
Reconnaissance
Appellation d'origine par jugement du tribunal de Mâcon du 1er décembre 1931 ; AOC par décret du 27 avril 1940 ; 1er cru « Les Mûres » par arrêté du 18 novembre 2024 (dès le millésime 2024)
Superficie
≈ 34 ha en production (34,10 ha, BIVB, 2022), dont 7,09 ha en 1er cru Les Mûres

Sols et climat

Versant est du chaînon le plus oriental du Mâconnais, face à la Saône, entre 210 et 280 m. Calcaires et marnes du Jurassique inférieur et moyen, grès du Trias en haut de versant. Sols beiges plutôt acides en haut, argilo-calcaires brun-rouge, riches en fer, en milieu et bas de pente ; schistes et grès au nord, qui se réchauffent vite (INAO, BIVB).

Océanique tempéré d'influences méridionales ; 11 °C de moyenne annuelle, moins de 800 mm de pluie ; les monts du Charollais abritent des pluies d'ouest.

Histoire

  1. Antiquité : des fouilles lors de la construction de la gare TGV ont révélé une grande villa romaine, « Lopchiacum », à l'origine du nom du village.
  2. Moyen Âge : Loché dépend de la seigneurie de Vinzelles, de l'évêché de Mâcon et de l'influence de Cluny, à 20 km.
  3. 1929 : fondation de la « Cave coopérative des Grands crus blancs », commune à Loché et Vinzelles.
  4. 1931 : jugement reconnaissant l'appellation d'origine ; 27 avril 1940 : décret AOC.
  5. 18 novembre 2024 : premier cru pour le climat Les Mûres, au terme d'une démarche lancée en 2006.

Ce qui le distingue

Une des plus petites AOC de Bourgogne (une trentaine d'hectares, une douzaine de domaines). Les vignes de Loché peuvent aussi produire du Pouilly-Vinzelles, dont l'aire couvre Loché et Vinzelles. La coopérative vinifie encore près de la moitié de la production (cahier des charges).

Service du vin

Température :
11-13 °C (BIVB)
Carafage :
Inutile.
Verres :
Verre tulipe à vin blanc de taille moyenne.

À table avec Pouilly-Loché

  • Huîtres
  • Saumon fumé
  • Volaille de Bresse à la crème
  • Filet de sandre
  • Fromage de chèvre mâconnais

Coquillages, fruits de mer, poissons fumés ou en sauce, volailles, fromages de chèvre.

Repères et domaines

Production : Producteurs : Une douzaine de domaines (cahier des charges INAO, 2024) ; la coopérative vinifie près de 50 % des volumes. Production : ≈ 220 000 bouteilles / an (1 645 hl, moyenne 2017-2021, BIVB) ; 2 022 hl en 2023 (Douanes, via Wikipédia)

Millésimes : Tendances du Mâconnais. 2011-2015 : Donnée non disponible de source vérifiée par année. 2016 et 2021 : gel et grêle, petites récoltes. 2017-2020 : années solaires, 2019 à rendements réduits. 2022 : sec, vins denses. 2023 : très chaud et abondant, vins ouverts. 2024 : mildiou, rendements faibles, style frais. 2025 : très précoce, grêle le 1er juin dans le sud Mâconnais, volumes réduits, raisins sains. Les plus remarquables : 2017, 2020 et 2022. 2024 : premier millésime du 1er cru Les Mûres.

Prix caviste : ≈ 16-25 € ; 1er cru Les Mûres : ≈ 25-35 € (indicatif, peu de références)

Producteurs cités dans la fiche

  • Cave des Grands Crus Blancs (Vinzelles-Loché) — coopérative fondée en 1929, premier opérateur
  • Château de Loché — producteur cité par Wikipédia
  • Domaine Thibert Père et Fils — domaine de Fuissé présent sur l'appellation

Sources : INAO (cahier des charges Pouilly-Loché, procédure nationale d'opposition 2024), bourgogne-wines.com (BIVB, fiche Pouilly-Loché et communiqué 1ers crus 2024), Wikipédia (Pouilly-Loché), cavedevinzellesloche.com. Chiffres à réactualiser périodiquement.

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