Vinsobres

Sols et climat

Collines orientées nord-est / sud-ouest, de 180 à 510 m d'altitude (moyenne 325 m), entre le bassin miocène de Valréas et le bassin de l'Aigues. Hauts coteaux en marnes sableuses du Miocène, couronnés de conglomérats qui forment des plateaux caillouteux ; remaniements pliocènes en marnes conglomératiques au nord-est du village ; terrasses caillouteuses quaternaires près de l'Aigues. Sols souvent très pierreux, rouges à bruns. L'ODG distingue quatre niveaux : première terrasse (200-250 m), coteau (250-350 m), collines (300-450 m) et plateau (350-450 m).

Méditerranéen à nuance continentale, presque à la limite nord de l'olivier ; moyenne annuelle 12,7 °C. Le mistral rafraîchit les journées, le pontias (vent descendant du défilé de Nyons) les nuits : maturations plus lentes qu'au sud.

Histoire

1. Nom attesté en 1137 (« Vinzobrio »), du pré-celtique « vintio » (hauteur) et du celte « briga » (montagne) ; selon Justin, les Grecs puis les Romains de Vaison y cultivent la vigne.
2. 1633 : Joseph Marie de Suarès, évêque de Vaison, prononce la devise « Vinsobres ou sobre vin, prenez-le sobrement ».
3. 1824 : 286 ha de vignes au cadastre ; en 1882, après le phylloxéra, il en reste une cinquantaine. 1898 : premier syndicat agricole.
4. 1956 : le gel détruit 14 000 des 15 000 oliviers de la commune ; la vigne les remplace (484 ha en 1956, 2 000 ha en 2005).
5. 17 février 2006 : premier cru des Côtes du Rhône en Drôme provençale, pour le rouge ; arrêté du 8 juin 2026 : le blanc entre dans l'AOC.