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Coteaux de l'Aubance

AOP · Loire · France

100 %

Blanc

Cépages blancs

  • Chenin Blanc

L'appellation en bref

Situation
10 anciennes communes du Maine-et-Loire autour de Brissac, entre la Loire et le Layon (Brissac-Quincé, Denée, Juigné-sur-Loire, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Saint-Jean-des-Mauvrets, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saint-Saturnin-sur-Loire, Soulaines-sur-Aubance, Vauchrétien), France. Les petits coteaux de part et d'autre de l'Aubance, affluent du Louet (bras de la Loire), de Brissac-Quincé à Denée, à 10-20 km au sud d'Angers.
Reconnaissance
AOC par décret du 18 février 1950 ; cahier des charges homologué le 24 octobre 2011, modifié en 2014, 2019 et 2024 ; mention « sélection de grains nobles »
Superficie
≈ 140 ha revendiqués en moyenne 2022-2024 (176 ha en 2022, 115 ha en 2023, 127 ha en 2024 ; douanes, via Wikipédia) ; InterLoire annonce un vignoble de 200 ha

Sols et climat

Plateau de schistes et de schistes gréseux du Massif armoricain, incliné en pente douce vers la Loire, entaillé par l'Aubance en petits coteaux d'expositions variées. Sols peu profonds, qui se réchauffent vite et retiennent peu d'eau. À l'ouest, filons de rhyolites et de spilites qui donnent des sols très caillouteux ; au nord, schistes ardoisiers, exploités pendant des siècles pour les toits, les murs et même les éviers.

Océanique dégradé (1 845 h de soleil par an à Angers). Coteaux bien exposés et ventilés : végétation précoce, vendanges surmûries, botrytis selon les années.

Histoire

  1. Fin du XVIe siècle : origine de plusieurs propriétés emblématiques de l'Aubance (InterLoire) ; le Domaine de Bablut se dit dans la même famille depuis 1546.
  2. Fin du XIXe siècle : le phylloxéra détruit plus des trois quarts du vignoble angevin ; des vignerons du Layon replantent du chenin sur des parcelles indemnes de l'Aubance.
  3. 1922 : le nom « Coteaux de l'Aubance » apparaît pour la première fois sur une déclaration de récolte.
  4. 1925 : fondation du Syndicat des viticulteurs des Coteaux de l'Aubance, pour « faire connaître par le monde entier » ses vins.
  5. 18 février 1950 : AOC pour des blancs de raisins surmûris récoltés par tries ; jusque-là, l'Aubance produisait surtout des secs et demi-secs pour les débits de boisson d'Angers.

Ce qui le distingue

Vendange manuelle par tries successives de raisins surmûris, avec ou sans pourriture noble. Raisins à 238 g/l de sucre minimum, au moins 34 g/l de sucres résiduels, rendement 35 hl/ha (butoir 40). « Sélection de grains nobles » : 323 g/l et 19 % vol. naturels, élevage jusqu'au 1er juin de la deuxième année. Style plus moelleux que liquoreux, souvent plus léger que les Coteaux du Layon. Cépages : Chenin (pineau de la Loire) : 100 %.

Service du vin

Température :
8-10 °C.
Carafage :
Pas de carafe.
Verres :
Verre tulipe à vin blanc.

À table avec Coteaux de l'Aubance

  • Rillauds d'Anjou
  • Curry de volaille au lait de coco
  • Tajine de poulet aux abricots
  • Crottin de chèvre affiné
  • Tarte Tatin

Apéritif, charcuteries angevines, cuisines épicées ou sucrées-salées, fromages de chèvre, desserts aux pommes et poires.

Repères et domaines

Production : Producteurs : Donnée non disponible. Production : ≈ 3 900 hl / an en moyenne 2022-2024, soit ≈ 520 000 bouteilles de 75 cl (5 005 hl en 2022, 3 132 hl en 2023, 3 550 hl en 2024 ; douanes, via Wikipédia). InterLoire : 6 100 hl et 760 000 bouteilles (moyenne 5 ans)

Millésimes : 2011-2025 : grands millésimes cités pour les moelleux d'Anjou : 2015, 2018, 2022 ; bons : 2011, 2014, 2016, 2017, 2020 ; 2024 moyen. À boire entre 3 et 10 ans, plus pour les sélections de grains nobles. Plus remarquable : 2015.

Prix caviste : ≈ 6-15 € pour les cuvées courantes ; ≈ 15-30 € pour les cuvées de domaine (Domaine de Montgilet « Trois Schistes ») ; jusqu'à ≈ 50 € pour les sélections de grains nobles.

Producteurs cités dans la fiche

  • Domaine de Bablut — Christophe Daviau, œnologue ; en bio depuis 1996 ; cuvées « Noble » et « Grandpierre »
  • Domaine de Montgilet — Victor et Vincent Lebreton ; cuvées « Trois Schistes »
  • Domaine Richou — cuvées « Les Trois Demoiselles » et « Le Pavillon »

Sources : Cahier des charges AOC Coteaux de l'Aubance (extranet.inao.gouv.fr, version modifiée) ; vinsdeloire.fr (InterLoire, « Tout sur le Coteaux de l'Aubance ») ; fr.wikipedia.org (Coteaux-de-l'aubance, chiffres douanes) ; hachette-vins.com ; thewinedoctor.com ; trouver-un-vin.com (prix). Chiffres à réactualiser périodiquement.

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Coteaux de l'AubanceMoelleux

Si vous aimez le Coteaux de l'Aubance, essayez le Coteaux du Layon : même chenin d'Anjou sur schistes, un peu plus riche en sucre, au même prix.

  1. Coteaux du Layon · Loire · 10-15 €
  2. Anjou-Coteaux de la Loire · Loire · 10-15 €
  3. Monbazillac · Sud-Ouest · 10-15 €

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