Menu Vin de Savoie Persan
Savoie
Menu Vin de Savoie Persan réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Savoie Persan (rouge). Le repas se compose de salade de diots fumés et pommes de terre tièdes, daube de bœuf aux herbes de montagne et crozets, tomme de savoie fermière et rissoles de poires (chaussons savoyards). Un menu de la région Savoie.
La composition du menu
- Entrée
- Salade de diots fumés et pommes de terre tièdes
- Plat
- Daube de bœuf aux herbes de montagne et crozets
- Fromage
- Tomme de Savoie fermière
- Dessert
- Rissoles de poires (chaussons savoyards)
Le vin du menu
- Appellation
- Savoie Persan
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Persan
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