Menu Vin de Savoie Mondeuse
Savoie
Menu Vin de Savoie Mondeuse réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Savoie Mondeuse (rouge). Le repas se compose de diots fumés au vin blanc et polenta, carbonnade de cerf à la mondeuse, beaufort d'alpage et tarte aux myrtilles de savoie. Un menu de la région Savoie.
La composition du menu
- Entrée
- Diots fumés au vin blanc et polenta
- Plat
- Carbonnade de cerf à la mondeuse
- Fromage
- Beaufort d'alpage
- Dessert
- Tarte aux myrtilles de Savoie
Le vin du menu
- Appellation
- Savoie Mondeuse
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Mondeuse Noire
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