Menu Vin de Savoie Altesse (Roussette)
Savoie
Menu Vin de Savoie Altesse (Roussette) réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Savoie Altesse (Roussette) (blanc). Le repas se compose de féra du léman fumée et crème d'aneth, filets de perche meunière du lac, tomme de savoie affinée et saint-genix aux pralines roses. Un menu de la région Savoie.
La composition du menu
- Entrée
- Féra du Léman fumée et crème d'aneth
- Plat
- Filets de perche meunière du lac
- Fromage
- Tomme de Savoie affinée
- Dessert
- Saint-Genix aux pralines roses
Le vin du menu
- Appellation
- Savoie Altesse (Roussette)
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Altesse
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