Menu Alsace Grand Cru Riesling
Alsace
Menu Alsace Grand Cru Riesling réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Alsace Grand Cru Riesling (blanc). Le repas se compose de tarte flambée alsacienne, sandre au riesling et choucroute fine, munster fermier au cumin et kougelhopf glacé aux fruits confits. Un menu de la région Alsace.
La composition du menu
- Entrée
- Tarte flambée alsacienne
- Plat
- Sandre au Riesling et choucroute fine
- Fromage
- Munster fermier au cumin
- Dessert
- Kougelhopf glacé aux fruits confits
Le vin du menu
- Appellation
- Alsace Grand Cru Riesling
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Riesling
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