Menu Savennières Blanc
Vallée de la Loire
Menu Savennières Blanc réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Savennières (blanc). Le repas se compose de saint-jacques snackées, beurre noisette et coing, sandre de loire au beurre blanc et poireaux fondants, mimolette extra-vieille et tarte fine aux pommes et au coing, à peine sucrée. Un menu de la région Vallée de la Loire.
La composition du menu
- Entrée
- Saint-Jacques snackées, beurre noisette et coing
- Plat
- Sandre de Loire au beurre blanc et poireaux fondants
- Fromage
- Mimolette extra-vieille
- Dessert
- Tarte fine aux pommes et au coing, à peine sucrée
Le vin du menu
- Appellation
- Savennières
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Chenin Blanc
Pour aller plus loin
Menus voisins
Le mot du sommelier
Le commentaire de dégustation, la température de service et l'accord prioritaire sont réservés aux membres Premium.
Découvrir PremiumEnvie d'un autre accord pour ce repas ?
Trouver un accord mets & vins