Menu Coteaux du Vendômois
Vallée de la Loire
Menu Coteaux du Vendômois réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Coteaux du Vendômois (rouge). Le repas se compose de rillauds vendômois et compotée d'oignons, rôti de veau aux champignons sauvages, vendôme bleu cendré et tarte tatin classique. Un menu de la région Vallée de la Loire.
La composition du menu
- Entrée
- Rillauds vendômois et compotée d'oignons
- Plat
- Rôti de veau aux champignons sauvages
- Fromage
- Vendôme bleu cendré
- Dessert
- Tarte Tatin classique
Le vin du menu
- Appellation
- Coteaux du Vendômois
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Pineau d'Aunis
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