Menu Saumur-Champigny
Vallée de la Loire
Menu Saumur-Champigny réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Saumur-Champigny (rouge). Le repas se compose de terrine de campagne aux pistaches, volaille fermière rôtie aux herbes, selles-sur-cher et crumble aux fruits rouges. Un menu de la région Vallée de la Loire.
La composition du menu
- Entrée
- Terrine de campagne aux pistaches
- Plat
- Volaille fermière rôtie aux herbes
- Fromage
- Selles-sur-Cher
- Dessert
- Crumble aux fruits rouges
Le vin du menu
- Appellation
- Saumur-Champigny
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Cabernet Franc
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