Menu Saint-Véran Blanc
Bourgogne
Menu Saint-Véran Blanc réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Saint-Véran (blanc). Le repas se compose de cuisses de grenouilles à la persillade, escalope de veau à la crème et champignons, morbier et fromage blanc de la bresse, crème et fruits rouges. Un menu de la région Bourgogne.
La composition du menu
- Entrée
- Cuisses de grenouilles à la persillade
- Plat
- Escalope de veau à la crème et champignons
- Fromage
- Morbier
- Dessert
- Fromage blanc de la Bresse, crème et fruits rouges
Le vin du menu
- Appellation
- Saint-Véran
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Chardonnay
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