Menu Chablis 1er Cru
Bourgogne
Menu Chablis 1er Cru réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Chablis 1er Cru (blanc). Le repas se compose de plateau de fruits de mer (langoustines, bulots, tourteau), sole meunière au beurre persillé, chaource crémeux et tarte fine aux pommes. Un menu de la région Bourgogne.
La composition du menu
- Entrée
- Plateau de fruits de mer (langoustines, bulots, tourteau)
- Plat
- Sole meunière au beurre persillé
- Fromage
- Chaource crémeux
- Dessert
- Tarte fine aux pommes
Le vin du menu
- Appellation
- Chablis 1er Cru
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Chardonnay
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