Menu Meursault Blanc
Bourgogne
Menu Meursault Blanc réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Meursault (blanc). Le repas se compose de velouté de potimarron aux noisettes torréfiées, homard à l'armoricaine, riz crémeux, comté affiné 24 mois et crème brûlée à la vanille. Un menu de la région Bourgogne.
La composition du menu
- Entrée
- Velouté de potimarron aux noisettes torréfiées
- Plat
- Homard à l'armoricaine, riz crémeux
- Fromage
- Comté affiné 24 mois
- Dessert
- Crème brûlée à la vanille
Le vin du menu
- Appellation
- Meursault
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Chardonnay
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