Menu Pouilly-Fuissé Blanc
Bourgogne
Menu Pouilly-Fuissé Blanc réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Pouilly-Fuissé (blanc). Le repas se compose de cassolette d'écrevisses à la crème, homard rôti au beurre demi-sel et fenouil confit, brie de meaux à point et crème brûlée à la vanille. Un menu de la région Bourgogne.
La composition du menu
- Entrée
- Cassolette d'écrevisses à la crème
- Plat
- Homard rôti au beurre demi-sel et fenouil confit
- Fromage
- Brie de Meaux à point
- Dessert
- Crème brûlée à la vanille
Le vin du menu
- Appellation
- Pouilly-Fuissé
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Chardonnay
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