Menu Pic-Saint-Loup Rosé
Languedoc
Menu Pic-Saint-Loup Rosé réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Pic-Saint-Loup Rosé (rosé). Le repas se compose de tartare de tomates anciennes, burrata et basilic, brochettes de poulet marinées au cumin, semoule aux herbes, tomme de chèvre du larzac mi-affinée et salade de pêches blanches à la verveine. Un menu de la région Languedoc.
La composition du menu
- Entrée
- Tartare de tomates anciennes, burrata et basilic
- Plat
- Brochettes de poulet marinées au cumin, semoule aux herbes
- Fromage
- Tomme de chèvre du Larzac mi-affinée
- Dessert
- Salade de pêches blanches à la verveine
Le vin du menu
- Appellation
- Pic-Saint-Loup Rosé
- Couleur
- Rosé
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