Menu Pernand-Vergelesses Blanc
Bourgogne
Menu Pernand-Vergelesses Blanc réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Pernand-Vergelesses (blanc). Le repas se compose de escargots de bourgogne en persillade, filets de sole meunière et pommes vapeur, chaource et financiers aux amandes et zestes de citron. Un menu de la région Bourgogne.
La composition du menu
- Entrée
- Escargots de Bourgogne en persillade
- Plat
- Filets de sole meunière et pommes vapeur
- Fromage
- Chaource
- Dessert
- Financiers aux amandes et zestes de citron
Le vin du menu
- Appellation
- Pernand-Vergelesses
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Chardonnay
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