Menu Pécharmant Rouge
Sud-Ouest
Menu Pécharmant Rouge réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Pécharmant (rouge). Le repas se compose de tourin à l'ail et à la tomate, enchaud périgourdin (rôti de porc confit à l'ail), bleu des causses et cerneaux de noix et gâteau aux noix et chocolat noir, peu sucré. Un menu de la région Sud-Ouest.
La composition du menu
- Entrée
- Tourin à l'ail et à la tomate
- Plat
- Enchaud périgourdin (rôti de porc confit à l'ail)
- Fromage
- Bleu des Causses et cerneaux de noix
- Dessert
- Gâteau aux noix et chocolat noir, peu sucré
Le vin du menu
- Appellation
- Pécharmant
- Couleur
- Rouge
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