Menu Cahors
Sud-Ouest
Menu Cahors réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Cahors (rouge). Le repas se compose de foie gras du sud-ouest et confit d'oignons, magret de canard sauce aux truffes du quercy, cantal vieux affiné et pastis gascon aux pommes. Un menu de la région Sud-Ouest.
La composition du menu
- Entrée
- Foie gras du Sud-Ouest et confit d'oignons
- Plat
- Magret de canard sauce aux truffes du Quercy
- Fromage
- Cantal vieux affiné
- Dessert
- Pastis gascon aux pommes
Le vin du menu
- Appellation
- Cahors
- Couleur
- Rouge
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