Menu Côtes du Marmandais Rouge
Sud-Ouest
Menu Côtes du Marmandais Rouge réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Côtes du Marmandais (Abouriou) (rouge). Le repas se compose de salade de gésiers confits et magret séché, tomates de marmande farcies au veau et aux herbes, tomme douce de brebis du sud-ouest et pruneaux d'agen au sirop et glace vanille. Un menu de la région Sud-Ouest.
La composition du menu
- Entrée
- Salade de gésiers confits et magret séché
- Plat
- Tomates de Marmande farcies au veau et aux herbes
- Fromage
- Tomme douce de brebis du Sud-Ouest
- Dessert
- Pruneaux d'Agen au sirop et glace vanille
Le vin du menu
- Appellation
- Côtes du Marmandais (Abouriou)
- Couleur
- Rouge
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