Menu Fronton Rouge
Sud-Ouest
Menu Fronton Rouge réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Fronton (Négrette) (rouge). Le repas se compose de tartine de lomo et piquillos, cassoulet toulousain, bethmale (vache, ariège) et fraises à la violette. Un menu de la région Sud-Ouest.
La composition du menu
- Entrée
- Tartine de lomo et piquillos
- Fromage
- Bethmale (vache, Ariège)
- Dessert
- Fraises à la violette
Le vin du menu
- Appellation
- Fronton (Négrette)
- Couleur
- Rouge
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