Menu Pauillac
Bordeaux
Menu Pauillac réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Pauillac (rouge). Le repas se compose de carpaccio de cèpes au parmesan, carré d'agneau de pauillac aux herbes, roquefort aop et profiteroles au chocolat noir. Un menu de la région Bordeaux.
La composition du menu
- Entrée
- Carpaccio de cèpes au parmesan
- Plat
- Carré d'agneau de Pauillac aux herbes
- Fromage
- Roquefort AOP
- Dessert
- Profiteroles au chocolat noir
Le vin du menu
- Appellation
- Pauillac
- Couleur
- Rouge
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