Menu Moulis Rouge
Bordeaux
Menu Moulis Rouge réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Moulis-en-Médoc (rouge). Le repas se compose de tourte aux cèpes et échalotes, entrecôte à la bordelaise grillée aux sarments (sauce au vin et moelle), vieux cantal aop (18 mois) et tartelette au chocolat noir 70 % et noix. Un menu de la région Bordeaux.
La composition du menu
- Entrée
- Tourte aux cèpes et échalotes
- Plat
- Entrecôte à la bordelaise grillée aux sarments (sauce au vin et moelle)
- Fromage
- Vieux Cantal AOP (18 mois)
- Dessert
- Tartelette au chocolat noir 70 % et noix
Le vin du menu
- Appellation
- Moulis-en-Médoc
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Cabernet SauvignonMerlot
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