Menu Monthélie Blanc
Bourgogne
Menu Monthélie Blanc réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Monthélie Blanc (blanc). Le repas se compose de velouté de cresson et œuf poché, lapin à la moutarde et tagliatelles fraîches, bouton de culotte (petit chèvre sec du mâconnais) et blanc-manger à l'amande et fruits jaunes. Un menu de la région Bourgogne.
La composition du menu
- Entrée
- Velouté de cresson et œuf poché
- Plat
- Lapin à la moutarde et tagliatelles fraîches
- Fromage
- Bouton de culotte (petit chèvre sec du Mâconnais)
- Dessert
- Blanc-manger à l'amande et fruits jaunes
Le vin du menu
- Appellation
- Monthélie Blanc
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Chardonnay
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