Menu Montagny 1er Cru Blanc
Bourgogne
Menu Montagny 1er Cru Blanc réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Montagny 1er Cru (blanc). Le repas se compose de tartelette aux champignons et crème de comté, filet de turbot rôti, sauce au vin blanc et échalotes, comté 18 mois et île flottante et amandes caramélisées. Un menu de la région Bourgogne.
La composition du menu
- Entrée
- Tartelette aux champignons et crème de comté
- Plat
- Filet de turbot rôti, sauce au vin blanc et échalotes
- Fromage
- Comté 18 mois
- Dessert
- Île flottante et amandes caramélisées
Le vin du menu
- Appellation
- Montagny 1er Cru
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Chardonnay
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