Menu Chorey-lès-Beaune Rouge
Bourgogne
Menu Chorey-lès-Beaune Rouge réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Chorey-lès-Beaune (rouge). Le repas se compose de terrine de campagne de dijon, filet mignon de porc à la moutarde de dijon, pommes fondantes, brillat-savarin (triple crème) et tarte aux cerises de bourgogne. Un menu de la région Bourgogne.
La composition du menu
- Entrée
- Terrine de campagne de Dijon
- Plat
- Filet mignon de porc à la moutarde de Dijon, pommes fondantes
- Fromage
- Brillat-Savarin (triple crème)
- Dessert
- Tarte aux cerises de Bourgogne
Le vin du menu
- Appellation
- Chorey-lès-Beaune
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Pinot Noir
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