Menu Graves de Vayres Blanc
Bordeaux
Menu Graves de Vayres Blanc réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Graves de Vayres (blanc). Le repas se compose de huîtres du bassin d'arcachon et crépinettes chaudes, maigre de l'atlantique rôti, fondue de poireaux, cabécou du périgord et tarte aux fraises charlotte. Un menu de la région Bordeaux.
La composition du menu
- Entrée
- Huîtres du Bassin d'Arcachon et crépinettes chaudes
- Plat
- Maigre de l'Atlantique rôti, fondue de poireaux
- Fromage
- Cabécou du Périgord
- Dessert
- Tarte aux fraises charlotte
Le vin du menu
- Appellation
- Graves de Vayres
- Couleur
- Blanc
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