Menu Crémant d'Alsace Blanc
Alsace
Menu Crémant d'Alsace Blanc réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Crémant d'Alsace (effervescent). Le repas se compose de tarte flambée (flammekueche), sandre sur choucroute et beurre blanc, bibeleskaes (fromage blanc aux herbes) et tarte aux mirabelles et amandes. Un menu de la région Alsace.
La composition du menu
- Entrée
- Tarte flambée (flammekueche)
- Plat
- Sandre sur choucroute et beurre blanc
- Fromage
- Bibeleskaes (fromage blanc aux herbes)
- Dessert
- Tarte aux mirabelles et amandes
Le vin du menu
- Appellation
- Crémant d'Alsace
- Couleur
- Effervescent
Pour aller plus loin
Menus voisins
Le mot du sommelier
Le commentaire de dégustation, la température de service et l'accord prioritaire sont réservés aux membres Premium.
Découvrir PremiumEnvie d'un autre accord pour ce repas ?
Trouver un accord mets & vins