Menu Alsace Gewurztraminer
Alsace
Menu Alsace Gewurztraminer réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Alsace Gewurztraminer (blanc). Le repas se compose de foie gras d'oie et pain d'épices, curry de volaille au lait de coco et gingembre, munster fermier au cumin et litchis, gingembre confit et sorbet à la rose. Un menu de la région Alsace.
La composition du menu
- Entrée
- Foie gras d'oie et pain d'épices
- Plat
- Curry de volaille au lait de coco et gingembre
- Fromage
- Munster fermier au cumin
- Dessert
- Litchis, gingembre confit et sorbet à la rose
Le vin du menu
- Appellation
- Alsace Gewurztraminer
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Gewürztraminer
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