Menu Arbois Rouge Pinot Noir
Jura
Menu Arbois Rouge Pinot Noir réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Arbois Pinot Noir (rouge). Le repas se compose de salade comtoise (jambon fumé, comté, noix), palette de porc fumée à la lie de vin, morbier affiné et galette de goumeau (tarte au fromage blanc). Un menu de la région Jura.
La composition du menu
- Entrée
- Salade comtoise (jambon fumé, comté, noix)
- Plat
- Palette de porc fumée à la lie de vin
- Fromage
- Morbier affiné
- Dessert
- Galette de goumeau (tarte au fromage blanc)
Le vin du menu
- Appellation
- Arbois Pinot Noir
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- PoulsardTrousseauPinot Noir
Pour aller plus loin
Menus voisins
Le mot du sommelier
Le commentaire de dégustation, la température de service et l'accord prioritaire sont réservés aux membres Premium.
Découvrir PremiumEnvie d'un autre accord pour ce repas ?
Trouver un accord mets & vins