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Domaine Thévenot-Le Brun

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits · Bourgogne

Bio10 à 20 €

Cinq générations de vignerons se sont succédées au sein de l'exploitation mais l'activité a été fortement développée au début des années soixante par Maurice et Anne Marie Thevenot Le Brun. Ensuite leurs deux fils Jean et Daniel ont repris l'exploitation en continuant à développer l'activité et à affiner les techniques. Nicolas, le fils de Daniel, est arrivé au domaine en 2007 et en a repris la gérance en 2009, dans la continuité du travail de son père et de son oncle tout en mettant à contribution ses expériences antérieures. L'histoire du domaine est liée à la renaissance du vignoble des Hautes Côtes : l'ensemble des vignes se situe à moins de 1,5 km autour du domaine. Cette proximité rend le travail du vigneron concentré sur les différents terroirs des Hautes Côtes, offrant une belle carte des vins et leurs histoires.

Domaine Thévenot-Le Brun — photo 1

Adresse

36 grande rue, 21700

Cuvées

  • Bourgogne Aligoté La Pièce 2024 — La Pièce est un Bourgogne Aligoté travaillé en fût de chêne. Loin des traditions, la volonté du domaine est de valoriser ce formidable cépage pour sa fraîcheur et sa gourmandise.
  • Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc 2024 — Union de deux cépages bourguignons classés : pinot blanc et chardonnay. Une cuvée accessible sur les arômes de ses deux cépages, avec un arrondi léger et gourmand en fin de bouche.
  • Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge « Clos du Vignon » 2024 — Le Clos du Vignon est une parcelle historique du village, intimement liée aux générations du domaine. Il se distingue par un terroir propice à la production de vins d'une grande finesse.

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