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Vin de Corse Porto-Vecchio

AOP · Corse · France

Rouge

Blanc

Rosé

Cépages blancs

  • Vermentino

Cépages rouges

  • Nielluccio
  • Grenache

L'appellation en bref

Situation
Sud-est de la Corse, 8 communes de Corse-du-Sud : Porto-Vecchio, Lecci, Sainte-Lucie (commune de Zonza), Conca, Sari-Solenzara, San-Gavino-di-Carbini, Sotta et Bonifacio. Le terroir s'étire sur plus de 55 km de littoral face à la mer Tyrrhénienne, de Solenzara à Bonifacio.
Reconnaissance
Dénomination géographique de l'AOC Vin de Corse par le décret du 2 avril 1976 ; AOP européenne depuis 2009.
Superficie
Environ 90 ha en production (donnée 2024) — l'une des plus petites dénominations de Corse.

Sols et climat

Essentiellement granitique : granit fortement arénisé donnant des sols pauvres, acides et très drainants sur les coteaux de Lecci et Sainte-Lucie-de-Porto-Vecchio ; sables et terrasses plus légères vers Sotta ; à l'extrême sud, vers Bonifacio, le sous-sol devient calcaire — une originalité en Corse.

Méditerranéen chaud et sec, parmi les plus ensoleillés de France. Les brises de la mer Tyrrhénienne tempèrent les fortes chaleurs, et le massif de l'Ospedale apporte des nuits plus fraîches favorables à l'aromatique des vermentinu.

Histoire

  1. La vigne est présente sur la côte orientale corse depuis l'Antiquité ; le sud-est reste ensuite longtemps voué au pastoralisme et au maquis.
  2. En 1964, Christian Imbert défriche le maquis à Lecci et fonde le domaine de Torraccia : il relance quasiment à lui seul le vignoble de Porto-Vecchio.
  3. Un premier décret d'AOC (22 décembre 1972) citant « Vin de Corse Porto Vecchio » est annulé par le Conseil d'État.
  4. Le 2 avril 1976, l'AOC Vin de Corse est créée avec ses dénominations locales, dont Porto-Vecchio ; AOP en 2009.
  5. La dénomination reste confidentielle : une poignée de caves particulières, pionnières du bio en Corse (Torraccia dès l'origine, Granajolo certifié depuis 1987).

Ce qui le distingue

La dénomination la plus confidentielle de l'AOC Vin de Corse : ≈ 90 ha et une poignée de domaines sur 55 km de littoral. Granits arénisés face à la mer Tyrrhénienne : rouges élégants et épicés (nielluccio, sciaccarello), rosés fins, blancs de vermentinu droits et salins. Vignoble construit autour de pionniers du bio ; l'essentiel des volumes se vend sur place, porté par le tourisme.

Service du vin

Température :
Rouge : 16–18 °C ; rosé et blanc : 10–12 °C.
Carafage :
Non indispensable ; conseillé 30 min sur les rouges jeunes et structurés (type cuvée Oriu), inutile sur rosés et blancs.
Verres :
Verre à vin rouge ample (type syrah/Bourgogne modéré) ; verre à blanc resserré pour blanc et rosé.

À table avec Vin de Corse Porto-Vecchio

  • Civet de sanglier corse aux myrtes (rouge)
  • Charcuterie corse : coppa, lonzu, figatellu grillé (rouge ou rosé)
  • Agneau de lait corse rôti à l'ail et au romarin (rouge)
  • Langouste grillée ou denti du golfe de Porto-Vecchio (blanc)
  • Tomme de brebis corse affinée ou fromage de chèvre du maquis (rouge évolué ou blanc)

Charcuteries et gibiers insulaires, viandes rôties et grillées, cuisine méditerranéenne estivale (rosé), poissons nobles, crustacés et fromages de brebis (blanc).

Repères et domaines

Production : Environ 3 220 hl/an, soit ≈ 430 000 bouteilles (donnée 2024) ; ≈ 6 caves particulières, dont 2-3 domaines à Lecci et Sainte-Lucie produisent l'essentiel.

Millésimes : Rosés et blancs se boivent jeunes (1 à 3 ans). Pour les rouges (garde 4 à 6 ans) : 2015, 2016, 2017, 2019, 2020 et 2022 ; 2020 se distingue (cuvée Oriu notée ≈ 90/100 et 2 étoiles au Guide Hachette).

Prix caviste : À titre indicatif : 9 à 16 € en entrée de gamme ; 18 à 30 € pour les cuvées haut de gamme et rouges de garde (Oriu de Torraccia, cuvées parcellaires).

Producteurs cités dans la fiche

  • Domaine de Torraccia (Lecci) — pionnier fondé en 1964 par Christian Imbert, ≈ 43 ha en bio, cuvée Oriu de référence
  • Domaine de Granajolo (Sainte-Lucie-de-Porto-Vecchio) — fondé en 1975, certifié bio depuis 1987
  • Domaine Fior di Lecci (Lecci) — petit domaine familial du golfe de Porto-Vecchio

À vérifier : La répartition exacte par couleur de la dénomination n'est pas publiée (ordres de grandeur : rosé majoritaire ≈ 60-70 %, rouge ≈ 20-25 %, blanc ≈ 10-15 %) : aucun pourcentage n'est affiché.

Sources : Fiche fournie : INAO / cahier des charges AOC Vin de Corse (décrets du 2 avril 1976 et du 7 octobre 2009), CIV Corse, Guide Hachette ; chiffres ≈ 2024.

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