Menu Tavel Rosé
Vallée du Rhône
Menu Tavel Rosé réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Tavel (rosé). Le repas se compose de pissaladière tiède aux oignons confits et anchois, paella de poulet et gambas au safran, brousse du rove tiède, huile d'olive et poivre du moulin et fraises au basilic et poivre de sichuan. Un menu de la région Vallée du Rhône.
La composition du menu
- Entrée
- Pissaladière tiède aux oignons confits et anchois
- Plat
- Paella de poulet et gambas au safran
- Fromage
- Brousse du Rove tiède, huile d'olive et poivre du moulin
- Dessert
- Fraises au basilic et poivre de Sichuan
Le vin du menu
- Appellation
- Tavel
- Couleur
- Rosé
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