Menu Calvi Rosé
Corse
Menu Calvi Rosé réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Calvi (rosé). Le repas se compose de beignets de fleurs de courgettes, daurade royale grillée à l'ail et au fenouil, brocciu frais à la menthe et salade d'agrumes corses au miel du maquis. Un menu de la région Corse.
La composition du menu
- Entrée
- Beignets de fleurs de courgettes
- Plat
- Daurade royale grillée à l'ail et au fenouil
- Fromage
- Brocciu frais à la menthe
- Dessert
- Salade d'agrumes corses au miel du maquis
Le vin du menu
- Appellation
- Calvi
- Couleur
- Rosé
- Cépages
- NiellucciuCannonau
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