Menu Bandol Rosé
Provence
Menu Bandol Rosé réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Bandol (rosé). Le repas se compose de pissaladière niçoise et tapenade d'olives noires, pieds-paquets marseillais, banon à la feuille de châtaignier et salade de fraises au basilic. Un menu de la région Provence.
La composition du menu
- Entrée
- Pissaladière niçoise et tapenade d'olives noires
- Fromage
- Banon à la feuille de châtaignier
- Dessert
- Salade de fraises au basilic
Le vin du menu
- Appellation
- Bandol
- Couleur
- Rosé
Pour aller plus loin
- Comprendre les règles de l'accord
- L'appellation Bandol
- Les accords du plat : Pieds-paquets marseillais
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Le mot du sommelier
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