Menu Bellet Rouge
Provence
Menu Bellet Rouge réunit une entrée, un plat, un fromage et un dessert autour d'un seul vin : Bellet (rouge). Le repas se compose de cake d'olives noires et tomates confites, daube niçoise et ses raviolis de nice, tomme de brebis des alpes-maritimes et tourte de blettes niçoise (raisins secs, pignons). Un menu de la région Provence.
La composition du menu
- Entrée
- Cake d'olives noires et tomates confites
- Plat
- Daube niçoise et ses raviolis de Nice
- Fromage
- Tomme de brebis des Alpes-Maritimes
- Dessert
- Tourte de blettes niçoise (raisins secs, pignons)
Le vin du menu
- Appellation
- Bellet
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Folle NoireBraquetCannonau
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