Domaine Gayda
IGP Pays d'Oc · Languedoc-Roussillon
Bio10 à 20 €
Notre domaine familial se trouve au pied des collines des Pyrénées, entouré de ses vignobles biologiques qui donnent tout leur charme à notre patrimoine. Le Domaine Gayda est situé dans le village de Brugairolles, tout près de Carcassonne. Cette destination offre une expérience unique à ses visiteurs, au cœur du Languedoc. Nos valeurs sont inscrites dans le respect des traitements apportés à nos vignobles : pour une bonne pratique viticole dans l'Aude, il est important de respecter notre environnement naturel.
Adresse
Chemin de Moscou — 11300 Brugairolles
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Contact
Cuvées
- Chemin de Moscou — L'histoire raconte qu'au sommet du bosquet, un arbre surplombait l'horizon : on l'appelait l'arbre de Moscou. Il servait de repère aux aviateurs, notamment ceux de l'Aéropostale. Foudroyé lors d'un orage, il nous a semblé juste de rendre hommage à cette belle histoire de village à travers cette cuvée, sélection des meilleures barriques du millésime.
- Figure Libre Freestyle Chenin Blanc — Nous l'avons appelée « Figure Libre » car nous avons choisi la liberté de création et d'expression, en associant la douceur ligérienne au caractère languedocien. Loin des règles de l'appellation, nous avons planté en 2004 les cépages les plus à même de révéler notre terroir de Brugairolles, fait de grès calcaire. Le Cabernet Franc et le Chenin Blanc, peu implantés dans la région, viennent du Val de Loire, région d'origine de Vincent Chansault.
- Altre Cami Grenache noir — Altre Cami… un autre chemin, une autre vision. Ce projet est né de la volonté de mettre en avant nos plus belles parcelles du Roussillon et d'exprimer nos terroirs catalans.
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